Resep Puding Bening Isi Buah - Menghadirkan di rumah kita puding sebagai hidangan khusus keluarga menyegarkan suasana hati kita. Betapa tidak. Saat tiap anggota keluarga sibuk dengan rutinitasnya, ada sebuah makanan enak yang tersaji di meja. Pasti ini menjadi sebuah sajian istimewa. Puding bening isi buah juga amat digemari oleh anak-anak pada umumnya. Walau, orang dewasa juga tak kalah menyukainya. Bahan-bahannya tak jauh beda sama jenis lainnya tapi ini ada khas juga yang tak dimiliki oleh puding selainnya. Oke, kita cek dahulu ya sebelum membuatnya sendiri.
Bahan-bahan yang diperlukan :
- 150 gram gula pasir
- 1 bungkus agar-agar bubuk rasa stroberi
- 700 ml air
Isi :
- 1 kaleng koktil buah
Saus stroberi :
- 100 gram gula pasir
- 500 gram buah stroberi segar, haluskan
- 1 sdt maizena
- 100 ml air
Hiasan : whipping cream dan buah stroberi segar
Cara Membuat Puding Bening Isi Buah :
- Siapkanlah mangkuk bening atau bisa diganti dengan gelas bertangkai, sisihkanlah.
- Stroberi dan koktil tata di dalam gelas yang telah kita siapkan, sisihkanlah.
- Selanjutnya, campurlah agar-agar bubuk rasa stroberi bersama air serta gula pasir, aduk dengan rata.
- Kemudian masaklah sampai mendidih, angkatlah dan tuangkanlah ke dalam gelas, jangan lupa hilangkanlah uap panasnya, simpan ke dalam lemari pendingin.
- Untuk Saus : Campurlah buah stroberi yang sudah dihaluskan dengan maizena, gula pasir, dan air, aduk dengan rata. Selanjutnya didihkanlah, lalu bila sudah kental angkatlah, dinginkanlah.
- Kini sajikan puding dalam kondisi dingin, terus hiasilah memakai saus, whipping cream, dan stroberi segar.
Resep di atas akan menghasilkan kurang lebih 8 gelas. Dalam membuatnya pastikan kita tidak usah terlalu serius bahkan sampai tegang, kerjakan dengan santai tetapi tetap sesuai petunjuknya. Baik, selamat mencoba Resep Puding Bening Isi Buah.
